К 1 июня, Дню защиты детей:
ПОДАРИ ЧАСТИЧКУ ТЕПЛА – ПОМОГИ ТОМУ, КТО ТАК В ЭТОМ НУЖДАЕТСЯ!

Невинномысск в Интернете.

Объявление

Разделы "Знакомства" и "Дневники" доступны только после регистрации.

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Невинномысск в Интернете. » Кулинария » Салаты


Салаты

Сообщений 1 страница 10 из 10

1

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ГРИБАМИ

2 свеклы, 1 головка репчатого лука, 5-6 сухих грибов, 1 столовая ложка тертого хрена, 4 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу, несколько веточек зелени петрушки.

Свеклу отварите, охладите, очистите и натрите на крупной терке. Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Замочите на 3-4 часа в холодной воде 5-6 сухих грибов, затем отварите их до готовности, охладите и нарежьте тонкой соломкой. Все продукты соедините, перемешайте, посолите по вкусу. Затем добавьте натертый хрен и заправьте растительным маслом. Готовый салат украсьте веточками зелени.

0

2

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ И ЧЕСНОКОМ

3-4 свеклы, 1 стакан ядер грецких орехов, 3 дольки чеснока, сладкий стручковый перец, 3 столовые ложки уксуса, 3 столовые ложки растительного масла, зелень петрушки, соль по вкусу.

Свеклу отварите и мелко нарежьте, тщательно измельчите очищенные грецкие орехи. Разотрите с солью чеснок и немного стручкового перца. Затем все хорошенько перемешайте, разведите уксусом, добавьте растительное масло, посыпьте зеленью петрушки.

0

3

Салат
1 копченная грудка
1 банка фасоли красной в собственном соку
1 упаковка моркавчи ( корейская морковка )
1 упаковка компашек (сухарики)
майонез, перемешать
приятного аппетита

любимый рецепт:
Салат "Весна"
Нарезать обмытый и отсушенный зеленый салат, положить горкой в салатник. Вокруг салата расположить нарезанные кружочками морковь, помидоры, картофель, редиску, огурцы, а также зеленый лук. В центре горки зеленого салата разместить кружочки сваренных вкрутую яиц. Из сметаны, уксуса и сахара приготовить соус. При подаче на стол салат слегка посолить; соус подать отдельно в соуснике.
На 100г зеленого салата - 2 яйца, 2 свежих огурца, 1 пучок красной редиски, 1 вареную морковь, 2-3 шт. вареного картофеля, 2 помидора, 50 г зеленого лука, 3/4 стакана сметаны, 1 ст. ложку уксуса, 1/2 чайной ложки сахарной пудры.
Приятного аппетита!

0

4

рецепт любимого салата:
слоями выкладываются вареная курица - маринованный в уксусе лук - немного майонеза - жареные грибы - немного майонеза - вареные яйца - немного майонеза - тертый сыр - немного майонеза - грецкие орехи. в холодильник на часик и вкусно!!!

0

5

Салат грибной с ветчиной
200 г маринованных, соленых или отваренных в собственном соку грибов, 100 г ветчины, 5 - 6 отварных картофелин, 1 - 2 свежих или соленых огурца, 1 - 2 помидора, 1 луковица или 50 г зеленого лука, 1 - 1 1/2 стакана сметаны, столовый уксус или лимонный сок, соль, сахар, горчица, черный молотый перец, укроп, листья зеленого салата, 1 сваренное вкрутую яйцо.
Все продукты нарезать, заправить сметаной, смешанной с солью, сахаром, перцем, соком лимона. Выложить салат на блюдо, застланное листьями зеленого салата, украсить розой из помидора, дольками яйца.

0

6

"Смешанный салат с грибами"
Необходимые продукты:
1 большая головка Батавия-салатa, 250 г свежих шампиньонов, 2 ст.л. лимонного сока, 2 помидоры, 2 ст.л. красного винного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, соль, перец по вкусу, 2 ломтика тостерного хлеба, 1 ст.л. сливочного масла.
Рецепт приготовления:
Салат почистить, вымыть и разорвать на некрупные кусочки. Грибы почистить щёточкой, не мыть, иначе потеряют аромат. Нарезать кусочками, сбрызнуть лимонным соком. Помидоры помыть, нарезать дольками.
Все ингредиенты перемешать в салатнице. В отдельном сосуде перемешать уксус, оливковое масло, соль, перец - получилась заправка, полить этой заправкой салат. Срезать корочку с хлеба, нарезать его на кубики и обжарить в сливочном масле.
Готовый салат перед подачей посыпать сухариками.

0

7

Салат из разряда оливье
"МИФ"
Требуется: 200 г свинины, 100 г зеленого горошка, 200 г картофеля. 4 яйца, соль, перец, 2 ч. л. уксуса, 250 г майонеза, 1/2 ст. воды.
Способ приготовления. Мякоть свинины порежьте маленькими кубиками и выложите на дно неметаллической посуды. Уксус растворите в воде, залейте мясо раствором уксуса и поставьте на 20 минут на холод. После того как мясо станет белого цвета, слейте уксусный раствор и добавьте зеленый горошек.
Порежьте кубиками предварительно отваренные яйца и картофель, смешайте все компоненты, посолите, поперчите салат по вкусу, заправьте майонезом.

0

8

Кальмары с сыром и чесноком
Компоненты рецепта:
кальмары (филе) - 500 г; яйцо - 3 шт.; чеснок - 4-5 зубчиков; майонез - 130 г; сыр плавленый - 150-200 г; соль; зелень петрушки или укропа; листья салата.
Как приготовить блюдо:
Разморозить кальмары, хорошо промыть, положить в кипящую подсоленную воду (на 1 кг кальмаров — 2 л воды и 20 г соли), довести до кипения и варить при слабом нагреве 3–5 минут с момента закипания. Яйца заливают горячей водой и варят 15 минут, затем сразу опускают в холодную воду. Остывшие яйца мелко рубят. Очищенный чеснок мелко режут и перемешивают с майонезом. Сыр натирают на крупной терке, добавляют нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез с чесноком. Хорошо перемешивают. Готовый салат укладывают горкой в салатник и оформляют веточками зелени или листьями зеленого салата.

0

9

Рецепт очень простой:
Ежики-внутри олива или маслина( кому как нравтся) обваливаем сначала в сыре с майонезом, затем в крабовых палочках (предварительно натерев на крупной терке), можно добавить с оливкой грецкий орешек-я не добавляла.
           Продукты:
Оливки или маслины- 1 банка.
Твердый сыр любой-300гр,
Немного орехов грецких,
Крабовые палочки-1 упаковка,
Майонез150-200гр,
1пучок салат.
Все!!!!!!! Готово!!!!!!! Приятного аппетита!!!!!!!

увеличить

0

10

Украшения для Новогоднего стола
Филин - арбуз, оливки, морковка . . . А вот что касается второго персонажа - птенчика, то и здесь проблем нет - кабачок, оливки, морковка, апельсин, яблоко, кружочек баклажана .

увеличить

0


Вы здесь » Невинномысск в Интернете. » Кулинария » Салаты